首度引進日本沖繩黑糖蜜

將軍令是台灣首家引進日本沖繩黑糖創舉之作、採用最高質感、技術、規格。在日本南部碧藍大中的 沖繩島上,受到陽光充足照射,茁壯成長的甘蔗製成的「沖繩黑糖」。從前、在沖繩縣全境有數百所的 黑糖工廠,現在正在運轉的只剩下,伊平屋島,伊江島,粟國島,多良間島,小濱島,西表島,波照間 島,與那國島的8個島製造了。根據島上的土壤和甘蔗品種等都有一點點不同,製作的黑糖也出現了各自 島嶼固有的顏色和味道。

沖繩黑糖是由甘蔗的莖幹所搾得的汁液中清除雜質,煮沸・濃縮後,進行加工(糖漿的分離)冷卻製造 而成的。精心挑選的黑糖加入水,長時間的加熱熬煮,經過壹晝夜的成熟工序,通過多種類的過濾器過 濾工序,制成了黑糖蜜。黑糖蜜完成後,還要對水分、糖度和壹般細菌等指標進壹步檢查確定。

為了生產出安全放心的商品,在日本國內委托工廠制造,無任何添加物,100%的黑糖制造出醇正的“ 黑糖蜜”。黑糖為原料,含有鈣、鉀、鐵、鎂及葉酸和其它礦物質等,是有利於身體健康的天然甜味。




將真功夫打入珍珠

我們堅持原始風味,採用日本沖繩黑糖最新技術,創造出與眾不同的黑糖世界。原始黑糖自然甜度是需要三小時高溫,手煮密製法,直到黑糖滲入珍珠芯,粒粒精彩、填入您的心!

濃郁黑糖香氣達到完美比例才可以出爐!沖繩黑糖後勁,爆發超濃郁黑糖香氣散發在腦海里!讓人完全無法抗拒極致黑糖衝勁在嘴裡噴射出的香氣!將軍,只做別人做不到的事,打破史上無人能敵之新壹代黑糖風潮!





台灣傳統甜品

研發沖繩黑糖冰沙、結合古法蜜花生。

首創3mm世界薄片黑糖豆花技術、讓您吃的到、卻咬不到、虛空幻界、如影隨形。




手搖茶飲一直以來、 是台灣最獨特的文化、 2017初夏帶著夢想的深坑老街張大谷潮飲大師、加入了馬來西亞將軍令團隊。用了2年半時間、近888天的日子、深入茶園品茶、找尋優質食材、優良水質測試、堅持做對的事情。
我們相信任何事情、歸根究低回到最初本質、能呈現一種單純美好狀態、茶飲境界也如此! 將軍令團隊們挖空心思、朝思暮想、就為了創造一杯感動自己的藝術潮飲、食材上、更不惜一切代價付出所有、我們相信、真正有靈魂的飲料、是世人能發掘的!
將軍令研製每杯潮飲、喝的出極致手藝、能感受靈魂深度、深入民心了解當地文化、結合古法手工技術、創造最高質感作品。
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